Notre expérience de Woofing

Pour nous le woofing fut une première, nous n’en avions encore jamais fait. Nous avons été accueillie au sein de Billyco Junction Gardens par l’incroyable famille d’Eddie, Bill et Trinity ainsi que leurs nombreux chiens et chats ! Durant 4 semaines nous avons travaillé au sein de cette ferme et partagé le quotidien typique des fermiers canadiens.

Nous avons spécifiquement choisi de venir et de travailler dans cette ferme pour leur agriculture basée sur une non-utilisation de produits chimiques ou pesticides et pour leur participation à une agriculture soutenue par la communauté (ASC ou CSA en anglais : Community Supported Agriculture).

Nous avons donc découvert ces 65 000 hectares de champs et de plantation situés proche de la ville de Lacombe au nord de Calgary, ainsi que la vie très active avec cette famille !

- Comment avons-nous trouvé notre famille pour le woofing ?

Avant de partir au Canada, nous nous sommes inscrites sur le site https://wwoof.ca/

Pour vous inscrire vous devez débourser la somme de $50 pour une personne seule ou $75 pour un compte joint (pour pouvoir être deux). Lors de l’inscription vous devrez donner des informations sur vous qui seront accessibles par les hôtes (le but de votre voyage, ce que vous recherchez, votre personnalité, vos centres d’intérêts etc …). N’hésitez pas à détailler pour que les hôtes soient captés car votre profil et aient envie de vous accueillir.

Ensuite vous pouvez indiquer vos disponibilités et faire vos propres recherches sur les hôtes qui vous sont proposés (tous sont indiqués sur une carte du Canada pour que vous puissiez les situer géographiquement). Et ensuite à vous de jouer et de contacter les hôtes qui vous intéressent et à expliquer vos motivations ! Surtout n'hésitez pas à demander beaucoup d'informations sur le travail que vous devrez faire, vos horaires de travail etc pour ne pas avoir de mauvaises surprises à votre arrivée.

- Qu’avons-nous fait ?

Malheureusement pour nous, l’hiver n’avait pas envie de laisser place au printemps ce qui a rendu le travail dans les champs et purement lié à l’agriculture compliqué … Nous n’avons pas beaucoup pu « toucher » à l’agriculture car le temps ne le permettait pas et il était encore bien trop tôt pour s’occuper des nouvelles plantations.

Au début de notre séjour nous avons pu malgré tout commencer à planter les tomates et les chou-fleur pour préparer l’arrivée des beaux jours. Puis nos missions ont beaucoup consistées en des travaux manuels : peinture, démolition d’une ancienne grange, fabrication d’une nouvelle palissade …

Ce fut vers la fin des 4 semaines que nous avons pu commencer à « travailler la terre » : nous avons participé à la replantation de certains arbres fruitiers, au traitement d’un champ malade et à la préparation d’une parcelle de champ pour les futures plantations.

Nous avons également participé à toutes les tâches quotidiennes au sein de la maison (ménage, cuisine, vaisselle etc …).

- Ce que nous retenons de cette expérience :

Nous sommes vraiment heureuses d’avoir pu participées à cette expérience ! Nous avons pu rencontrer une famille adorable qui nous a chaleureusement accueillie dans sa demeure et avec qui nous avons passé des moments que nous n’oublierons pas ! Et puis nous avons beaucoup appris sur un monde que nous connaissions peu et sur la vie au sein d’une ferme qui n’est pas toujours facile. Bill et Eddie nous ont beaucoup transmis leur vision d’une agriculture attentive à chacun de ses arbres, de ses plantes sans aucun artifice ou produits chimiques.

Nous nous sommes dépassées sur les travaux très physiques que demande l’entretien d’une ferme.

Nous avons également beaucoup travaillé notre anglais, ce qui était un objectif de ce voyage également !

Donc si ce type d’expériences vous intéresse n’hésitez plus ;)

Et encore une fois, merci à Eddie, Bill et Trinity !

C&C